渝中粤菜探店记录🥢在重庆吃一顿正宗的广式早茶

渝中粤菜探店记录🥢在重庆吃一顿正宗的广式早茶

重庆人嘴上说着”火锅天下第一”，身体却很诚实——周末早茶排队排到门口。

粤菜的特点是”清淡鲜美”——跟重庆菜的”重油重辣”完全相反。但正因为相反——吃多了火锅之后来一顿粤菜，嘴里像被”洗”了一遍。

陶陶居（解放碑店）🥢

📍渝中区解放碑 💰人均：100-150 ⏰早茶：08:00-11:00 / 午市晚市：11:00-22:00

陶陶居是广州老字号，在解放碑开了分店。装修是广式茶楼风——大堂宽敞、桌椅整齐、有玻璃隔间。

必点： - 虾饺皇——皮薄到能看到里面整只虾仁，一口一个弹牙 - 干蒸烧卖——猪肉馅和虾仁各半，上面点缀蟹黄 - 凤爪——先炸后蒸，酱汁浓郁到骨头都入味 - 流沙包——掰开蛋黄流出来的那一刻，值回票价 - 肠粉——米皮薄如纸，裹虾仁或牛肉，浇酱油

适合： 亲子早茶、商务接待、想换口味的重庆人

翠华餐厅（渝中店）🇭🇰

📍渝中区 💰人均：80-120

翠华是港式茶餐厅。不是正经粤菜——是”快餐版粤菜”。奶茶、菠萝油、咖喱牛腩——适合一个人吃。

利苑酒家（来福士店）🏮

📍渝中来福士 💰人均：200-400

利苑是高端粤菜。适合请客——环境好、服务到位、菜做得精致。烧鹅是招牌——皮脆肉嫩，配梅子酱。

📋 粤菜点菜公式

早茶：虾饺+烧卖+凤爪+肠粉+流沙包+一壶普洱

正餐：烧鹅+白灼虾+清蒸鱼+老火汤+炒时蔬

甜品：杨枝甘露或双皮奶

#重庆粤菜#渝中美食#广式早茶#重庆探店

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