重庆小面地图｜10碗面吃遍山城

重庆小面地图｜10碗面吃遍山城

重庆人一天不吃小面就浑身不舒服。这10家面馆从5块到15块有开了30年的老店也有新晋网红。吃完这10碗你就懂了什么叫重庆小面。

📍10家小面推荐

第1家：花市豌杂面（渝中）人均12。开了20年。豌杂面12块——豌豆软糯杂酱肉香面条是鲜面更有嚼劲。加煎蛋2块。早上7点排队到中午。

第2家：秦云老太婆摊摊面（江北）人均10。开了30年。摊摊面10块——面条现擀现切宽面有嚼劲。杂酱是灵魂肉末炒得干香。配骨头汤2块。

第3家：胖妹面庄（渝中）人均15。小面8块——红油辣子香到冲天灵盖花椒面麻香花生碎增香。豌杂面15块料给得足。

第4家：开半天猪耳朵面（渝中）人均12。猪耳朵面12块——猪耳朵切丝铺面上脆嫩爽口配红油。全重庆独一家。

第5家：仇婆小面（沙坪坝）人均8。小面6块麻辣鲜料足。豌杂面8块性价比高。学生党最爱。

第6家：胡记小面（南岸）人均10。牛肉面12块牛肉炖得软烂汤底浓厚。牛筋面15块牛筋糯软。

第7家：老字号面庄（北碚）人均8。开了30年。小面5块全重庆最便宜之一但味道不输任何店。

第8家：板凳面（九龙坡）人均8。坐在小板凳上吃面矮凳子矮桌子有市井味。面条筋道料足。

第9家：猫儿面（渝北）人均12。肥肠面12块肥肠洗得干净炖得软烂没腥味。红油汤底麻辣鲜香。

第10家：李记面庄（大渡口）人均8。小面6块特色是榨菜肉丝浇头。榨菜脆嫩肉丝滑嫩配麻辣汤底绝了。

💡Tips 1. 早上7-9点最新鲜最好吃 2. 小面5-15块不等 3. 不能吃辣说微辣或不辣 4. 加煎蛋2块配骨头汤2块 5. 多数面馆只收现金或微信 6. 排队说明好吃 7. 重庆小面=干溜面不带汤 8. 豌杂面=豌豆+杂酱双拼

重庆小面是重庆人的灵魂——一碗面5到15块从老太婆到胖妹从花市到北碚10家面馆10种味道。吃完这10碗你就是半个重庆人🍜

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