重庆小面地图｜10碗面吃遍山城

重庆小面地图｜10碗面吃遍山城

重庆小面是重庆人的灵魂——早上吃中午吃晚上吃一天三顿都吃不腻。但这碗面不是随便哪家都好吃。这10家是我吃了3年从100家里选出来的。从5块到15块从苍蝇馆子到连锁店全覆盖。

🍜10碗面清单

第1碗：花市豌杂面（渝中） 12元。开了15年。豌杂面是招牌——豌豆炖得软糯杂酱肉香浓郁面条是鲜面有嚼劲。加个煎蛋2块。早上7点开门排到9点。

第2碗：秦云老太婆摊摊面（南岸） 10元。开了20年。老板是个老太太每天4点起来揉面。小面麻辣鲜香花椒多麻到嘴唇跳。面条筋道汤底浓郁。

第3碗：胖妹面庄（沙坪坝） 8元。开了12年。小面8块是附近最便宜的。但味道不输15块的。辣油红亮花生碎多葱花香。学生党最爱。

第4碗：板凳面庄（江北） 10元。没有桌子坐在小板凳上端着碗吃。肥肠面是招牌——肥肠洗得干净炖得软烂入味。一碗10块两个人吃20块撑。

第5碗：老太婆摊摊面（九龙坡） 10元。和秦云不是一家但名字像。杂酱面10块肉末多酱香浓。干溜（少汤）最好吃。

第6碗：嘿连锁小面（观音桥） 12元。连锁但味道在线。豌杂面12块豌豆软糯杂酱香。环境干净适合怕脏的人。

第7碗：乡村基小面（全市） 6元。乡村基的小面6块钱最便宜。味道中规中矩但性价比无敌。赶时间吃一碗6块走人。

第8碗：伍氏二两面（大坪） 12元。肥肠面12块肥肠多面条筋道。汤底微辣不燥适合不吃太辣的人。

第9碗：愚小面（大学城） 8元。大学城学生最爱。小面8块量大味道好。豌杂面10块。中午排队到2点。

第10碗：麻辣小面（弹子石） 7元。弹子石老街旁边的小摊没有招牌。麻辣小面7块麻辣度★★★★★。花椒多到嘴唇跳。不能吃辣慎入。

💡小面点单指南

• 小面：素面+调料5-8块 • 豌杂面：豌豆+杂酱10-12块 • 肥肠面：肥肠浇头10-15块 • 牛肉面：牛肉浇头12-15块 • 干溜：少汤版面条裹满酱料更香 • 提黄：面条硬一点有嚼劲 • 少辣/多辣：可以自定义辣度

重庆小面地图——10碗面从5块到15块。花市豌杂面最正宗胖妹最便宜老太婆最麻。来重庆不吃小面等于没来🍜

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