夏天夜宵连续剧：连续3晚打卡垭口老烧烤
发布者小天使个人快讯号已认证重庆小天使，发布重庆 最新的重庆事 物 人查看主页夏天夜宵连续剧：连续3晚打卡垭口老烧烤 Day 1 · 周一 · 带兄弟去的 周一晚上加完班已经九点半了。兄弟发来微信：“出来整点？” 我说“走”。 垭口老烧烤在渝中区的一个坡坡上面，要爬一段石梯才到。重庆人吃烧烤就是这么费腿，但谁叫它味道好呢。 到的时候已经快十点了，露天坝子里的塑料桌居然还坐着七八桌人。重庆夏天的夜宵文化就是这样的，十点钟才刚开始。 我点了烤脑花、烤鲫鱼、烤苕皮、烤猪蹄。 烤脑…
夏天夜宵连续剧：连续3晚打卡垭口老烧烤
Day 1 · 周一 · 带兄弟去的
周一晚上加完班已经九点半了。兄弟发来微信：“出来整点？”
我说“走”。
垭口老烧烤在渝中区的一个坡坡上面，要爬一段石梯才到。重庆人吃烧烤就是这么费腿，但谁叫它味道好呢。
到的时候已经快十点了，露天坝子里的塑料桌居然还坐着七八桌人。重庆夏天的夜宵文化就是这样的，十点钟才刚开始。
我点了烤脑花、烤鲫鱼、烤苕皮、烤猪蹄。
烤脑花端上来的时候还在冒泡，红油浸着脑花，上面铺着葱花和榨菜粒。用筷子一拨，嫩得像豆腐，放嘴里绵密细腻，腥味一点都没有。兄弟吃了两口直接说：“绝绝子，下周还来。”
烤鲫鱼是炭火慢烤的，皮脆肉嫩，鱼刺烤到一咬就酥。烤苕皮是重庆特色，外面烤到微焦，里面软糯拉丝，刷上酱料撒点辣椒面——这个东西有毒，一吃就停不下来。
第一晚消费：87元（两人）。
Day 2 · 周三 · 带女朋友去的
女朋友听说我连来两趟，不乐意了：“啥子烧烤这么好吃嘛，我非要去尝一下。”
行嘛，带她去。
这次我换了几个菜：烤五花肉、烤鸡翅、烤玉米、烤茄子，外加一份炒花甲。
五花肉切薄片上炭火，烤到边缘焦脆、肥肉部分的油滋滋冒，包着生菜吃，香到不真实。鸡翅刷了蜂蜜烤的，外面甜里面嫩。最让我意外的是烤茄子——整个茄子对半切开，铺满蒜蓉辣酱，烤到茄子肉软烂入味，拌着饭吃简直续命神器。
女朋友平时只吃半碗饭，那天吃了一整碗。她说：“以后每个月至少来一次。”
第二晚消费：126元（两人，多了两个啤酒）。
Day 3 · 周五 · 一个人去的
周五下班，突然就想一个人去坐坐。
不赶时间，慢慢烤，慢慢吃，喝瓶啤酒看看夜景。重庆的夜景从坡上看下去，万家灯火层层叠叠，真的好看。
这次点了烤猪蹄、烤豆皮、烤土豆片、烤韭菜。猪蹄烤到皮脆肉烂，胶原蛋白满满的感觉。豆皮刷酱烤完有种吃肉的感觉。土豆片烤到两面金黄，外脆里糯。
一个人的夜宵，吃的是味道，也是心情。
第三晚消费：65元（一人）。
实用信息
地址：渝中区垭口附近（导航搜“垭口老烧烤”）
人均：50-70元
营业时间：18:00-凌晨2:00
交通：轨道交通1号线较场口站，步行约10分钟（有一段上坡路）
注意事项
露天位置，夏天蚊子多，记得带驱蚊水
周末人多，建议提前打电话预留位置
烤脑花是招牌，每次必点
停车在路边，注意不要堵到其他车
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