老重庆人才知道：这些本地牛奶你喝过几种
发布者重庆小达人个人快讯号已认证分享重庆吃喝玩乐，感恩重庆查看主页老重庆人才知道：这些本地牛奶你喝过几种 我是地地道道的重庆崽儿，在南山脚下长大的。小时候每天早上，我妈都会去巷口打一斤散装牛奶回来加热，那个味道跟在超市买的盒装奶完全不一样——浓稠、微甜，带着一股子青草香。现在想想，那就是重庆本地牧场的味道。 这么多年过去了，我试过不下二十种本地鲜奶，今天把我心中的TOP5拿出来跟你们分享。 TOP1 天友淳品 天友是重庆老牌乳企，淳品系列是它家的招牌。奶源来自南…
老重庆人才知道：这些本地牛奶你喝过几种
我是地地道道的重庆崽儿，在南山脚下长大的。小时候每天早上，我妈都会去巷口打一斤散装牛奶回来加热，那个味道跟在超市买的盒装奶完全不一样——浓稠、微甜，带着一股子青草香。现在想想，那就是重庆本地牧场的味道。
这么多年过去了，我试过不下二十种本地鲜奶，今天把我心中的TOP5拿出来跟你们分享。
TOP1 天友淳品
天友是重庆老牌乳企，淳品系列是它家的招牌。奶源来自南山牧场和武陵山牧场，蛋白质含量3.3g/100ml，在国产鲜奶里算中上水平。口感偏醇厚，加热后会结一层奶皮，这在我眼里就是好奶的标志。
哪里买：重庆各大超市、天友生活便利店（街头巷尾到处都是）、盒马鲜生。720ml瓶装大概15-18块。
TOP2 山城乳业·每日鲜
山城乳业是这两年冒出来的新品牌，奶源基地在江津四面山。主打“当日挤当日送”，早上7点前送到小区奶箱。喝起来比天友更清爽一些，适合不喜欢太浓口感的人。
哪里买：需要订奶，关注“山城乳业”公众号下单，月配送套餐大概200元左右。部分新世纪超市也有零售。
TOP3 武陵山牧业·高山鲜奶
这个牌子知道的人不多，但品质真的能打。牛场在武隆仙女山海拔1200米的位置，牛吃的是高山草甸的草，奶味带一股淡淡的花香。蛋白质3.5g/100ml，是今天五款里最高的。
哪里买：盒马鲜生有售，800ml瓶装22元左右。
TOP4 涪陵榨菜牛奶
别笑，这是真的。涪陵那边出的这款牛奶不是榨菜味的，而是奶源来自涪陵周边的牧场，加了少许核桃和红枣，定位是营养早餐奶。喝起来有谷物的香气，适合早上赶时间的时候来一瓶扛饿。
哪里买：重百超市、新世纪超市有售，300ml利乐包大概8块。
TOP5 南山鲜奶吧·手工鲜奶
这不是一个品牌，而是南山上几家鲜奶吧的统称。黄桷垭正街上就有两三家，每天早上从南山牧场直接送鲜奶过来，现场加热、加糖或者加蜂蜜，一杯5块钱。喝的就是那个最原始的新鲜劲儿。
地址：南岸区黄桷垭正街，384路公交黄桷垭站下车步行5分钟。
小贴士
鲜奶买回来尽快喝完，开封后冷藏保存不超过48小时
加热不要用微波炉，隔水加热到60度左右口感最好
乳糖不耐的朋友选低乳糖款或者搭配面包一起吃
天友和山城乳业都支持周期配送，比单次买划算
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