九宫庙土著私藏｜这家非遗豆花饭人均22吃到扶墙
发布者小天使个人快讯号已认证重庆小天使，发布重庆 最新的重庆事 物 人查看主页九宫庙土著私藏｜这家非遗豆花饭人均22吃到扶墙 在大渡口混了八年，九宫庙这片儿的豆花饭我能闭着眼摸到。不是网红打卡店，是真正大渡口人中午溜出来吃的工作餐。今天只说一家——天贵热油豆花饭，非遗认证的，吃过一次就回不去了。 天贵热油豆花饭（盘龙店） 📍九龙坡火炬大道23号 | 🚶轻轨2号线大渡口站换乘 | 💰人均22元 | ⏰11:00-20:00 "热油豆花"四个字是这家店的灵魂。别家豆花是冷豆花蘸…
九宫庙土著私藏｜这家非遗豆花饭人均22吃到扶墙
在大渡口混了八年，九宫庙这片儿的豆花饭我能闭着眼摸到。不是网红打卡店，是真正大渡口人中午溜出来吃的工作餐。今天只说一家——天贵热油豆花饭，非遗认证的，吃过一次就回不去了。
天贵热油豆花饭（盘龙店）
📍九龙坡火炬大道23号 | 🚶轻轨2号线大渡口站换乘 | 💰人均22元 | ⏰11:00-20:00
"热油豆花"四个字是这家店的灵魂。别家豆花是冷豆花蘸碟，这家是一勺滚烫的热油直接浇在豆花上，滋啦一声，香味瞬间炸开。豆花嫩得像豆腐脑，筷子夹起来还在晃。蘸水是灵魂中的灵魂——糊辣壳烧到焦黑碾碎，加花椒油、蒜末、葱花，搅一搅蘸上去，嘴巴里全是重庆的味道。
稻花香甑子饭随便添，老板不看你吃几碗。来这吃饭的都是附近上班的大渡口人，11点半一到就排队，12点出门晚了要等位。人均22块，荤豆花加一份拌核桃肉，核桃肉切薄片码上去，油润不腻，米饭浇上豆花汤汁能吃三碗。
点菜暗号： 跟老板说"热油多放"，他会给你多浇一勺，豆花更香。
门口经常停满出租车，的哥中午扎堆来吃，说明什么？味道好、上菜快、价格实在。旁边就是大渡口公园，吃完可以走两圈消消食。我每次去都会加一份拌核桃肉，切得薄薄的，铺在豆花上浇热油，油脂香混着豆花的清甜，这味道在别家吃不到。
说真的，这家店不需要我推荐，大渡口人用自己的脚投票了——开了十几年，中午从来没空过位。如果你路过九宫庙，花22块钱吃一顿，你就知道什么叫"便宜到离谱，好吃到舔碗"。
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