大学城一人食日料｜推开门的瞬间像穿越到东京深夜食堂
发布者重庆生活圈个人快讯号已认证重庆生活圈，介绍重庆的本地好商家，推荐好吃的 好玩的 好用的查看主页大学城一人食日料｜推开门的瞬间像穿越到东京深夜食堂 推开门的瞬间，暖黄的灯光和烤物的香气扑面而来。吧台前坐着三两个人，各自安静地吃着面前的寿司，偶尔跟寿司师傅说句"再来一份三文鱼"。大学城的居酒屋，不像解放碑那些商务日料那么端着，倒更像东京小巷里的深夜食堂——一个人来也不尴尬。 戏作寿司（大学城店） 📍熙街四期27栋1F-31（全季酒店旁）| 🚶地铁1号线大学城站步行10分钟 | 💰人均65元 |…
大学城一人食日料｜推开门的瞬间像穿越到东京深夜食堂
推开门的瞬间，暖黄的灯光和烤物的香气扑面而来。吧台前坐着三两个人，各自安静地吃着面前的寿司，偶尔跟寿司师傅说句"再来一份三文鱼"。大学城的居酒屋，不像解放碑那些商务日料那么端着，倒更像东京小巷里的深夜食堂——一个人来也不尴尬。
戏作寿司（大学城店）
📍熙街四期27栋1F-31（全季酒店旁）| 🚶地铁1号线大学城站步行10分钟 | 💰人均65元 | ⏰11:30-14:00, 17:00-21:30 | 📞18623396252
有吧台座位的寿司店，一个人坐吧台看师傅捏寿司本身就是一种享受。"戏作"在日语里是即兴创作的意思，师傅会根据当天食材做omakase套餐98元一位，不告诉你吃什么，上了一道惊喜一道。这种吃法适合选择困难症的人，把决定权交给师傅，反而能吃到平时不会点的搭配。
三文鱼是厚切，入口即化。醋饭捏得松紧适中，一口下去米饭和鱼生的温度融合在一起，这就是寿司的正确吃法——米饭和鱼生必须在同一温度下入口，太冷醋味重，太热鱼生会腥。味噌汤免费续，吃完寿司喝一碗热汤收尾，胃里暖暖的。
大学城学生证打8折，只要52元。戏作特选寿司拼盘58元8贯，一个人吃完全够。午市人少安静，适合一个人慢慢吃。师傅是日本人，话不多但会主动推荐当天的时令鱼，有一次给我推了金枪鱼中腹，肥美到感动。
一个人来不尴尬，两个人来更开心。65块钱在大学城吃一顿正经寿司，性价比拉满。
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