李子坝土著私藏｜民权路26号那家梁山鸡，非遗鸡吃一次就上头

李子坝土著私藏｜民权路26号那家梁山鸡，非遗鸡吃一次就上头

渝中李子坝/解放碑混了多年，梁山鸡吃过不下二十家，民权路 26 号英利大融城 F4 那家（非遗鸡品牌）最对味。选它只三条硬标准：鸡是特定品种不将就、芋儿耙糯不夹生、药膳汤底有层次——它家三样都占全。

这家店是什么来头

李子坝梁山鸡（英利大融城店），渝中民权路 26 号英利大融城 F4，营业约 11:00–21:30，人均约 80 元，梁山鸡为非遗传承品类。商场店环境干净，四人以上建议提前订位，午餐/晚餐高峰排队常态。

必点深挖

招牌梁山鸡（约128元/份）

——土鸡切块焖煮，药膳+糍粑辣椒打底，鸡肉紧实不柴，芋儿耙到筷子一碰脱骨，汤底先咸后回甘，拌饭能吃两碗。

芋儿加份（约15元）

——梁山鸡的灵魂是芋儿不是鸡，加一份绝对不亏，耙糯吸满汤汁。

凉拌折耳根（约12元）

——解药膳的腻，本地鱼腥草嫩尖，藤椒油一拌，清爽开场。

本地人点单暗号

说“芋儿多煮一会儿”——更耙糯；说“微辣”——药膳底本身不重辣，微辣足够；说“四人以上”——提前订位靠窗。

Tips

1.11:45–12:30 / 18:00–19:00 高峰排队，错峰更稳

人均 80 是点一份鸡加小菜的价格，加芋儿另计

商场停车方便，英利大融城地下车库

带娃可选不辣版汤底，提前和店员说

顺路可逛解放碑/较场口，吃完散步消食

李子坝的梁山鸡不靠网红，靠民权路 26 号这锅药膳汤底和耙到脱骨的芋儿。 #重庆梁山鸡 #渝中李子坝 #民权路梁山鸡 #非遗鸡 #携程社区 #重庆游玩攻略 #重庆江湖菜 #芋儿鸡