安居古城科甲坊｜这碗石磨豆花12块，绵韧细腻到入口即化

安居古城科甲坊｜这碗石磨豆花12块，绵韧细腻到入口即化

姐妹们！去铜梁安居古城别只拍涪江码头和湖广会馆戏台，老街小店那碗石磨豆花才是真·扶墙出选手。我一个不爱吃豆花的人，吃完直接问老板：“这豆腐能打包不？”

这家店是什么来头

科甲坊石磨豆腐，安居古城内传承至今的石磨豆腐老店，坚持传统工艺+科学配方，选优质大豆配天然植物香料和八角、肉桂、丁香等中药材。产品绵韧细腻、口感独特，驰名川渝湘，畅销全国。古城官方美食页点名推荐，和哑巴锅盔并列“必打卡”。

必点深挖

石磨豆花（约12元）

——手工石磨点制，嫩到入口即化，配秘制蘸水（红油+豆豉+榨菜碎），豆香清甜打底、辣香收尾，和主城那种“豆花饭管添”的爽快路子不同，这里吃的是豆子本身的细腻。

豆腐系列卤味

——科甲坊以经营石磨豆腐为主，豆制品衍生的卤豆干、豆皮都值得一试，绵韧有嚼头，当伴手礼七大姑八大姨的胃都能满足。

柴火米饭

——古城老街小店约12元一份豆花饭，甑子饭颗粒挂汁拌蘸水能干两碗。

本地人点单暗号

说“来份豆花饭”——12元标配；说“蘸水多加点”——老板手不抖；说“要石磨的”——认准科甲坊传承店，别和古城入口连锁豆花混了。

Tips

科甲坊在安居古城内，步行从老街主入口进约5分钟

2.12元/份左右，豆制品伴手礼可购，真空包装能带走

古城免费开放，上午光线斜打进巷子光影最柔、最出片

涪江码头傍晚整片江面被夕阳染金，拍剪影情绪封神

顺路夏布小镇、湖广会馆（西南保存最完好古建筑群）可一并逛

科甲坊的石磨豆花不靠装修靠豆子，12块一碗吃到嘴软，是安居古城留给舌头最久的回甘。 #科甲坊石磨豆腐 #铜梁安居古城 #安居豆花饭 #重庆小众探店 #携程社区 #重庆游玩攻略 #古城美食 #人均15吃到撑