下浩里新开的云南菜：藏在老街里的鲜香秘境
发布者小天使个人快讯号已认证重庆小天使，发布重庆 最新的重庆事 物 人查看主页下浩里新开的云南菜：藏在老街里的鲜香秘境 我在南岸住了快三十年，下浩里这片地方从小走到大的青石板路，闭着眼都能摸到每一个转角。但今年下浩里冒出来一家云南菜，让我这个老重庆人彻底服了。 藏在老街里的滇南味道 滇个勺云南厨房，店名取得有趣——“滇个勺”在云南话里就是“滇得狠”的意思。门面不大，但走进去别有洞天。木质桌椅搭配绿植，简约中透着民族风情。坐在窗边，能看到下浩里老街的青砖灰瓦，阳光透过木格窗洒…
下浩里新开的云南菜：藏在老街里的鲜香秘境
我在南岸住了快三十年，下浩里这片地方从小走到大的青石板路，闭着眼都能摸到每一个转角。但今年下浩里冒出来一家云南菜，让我这个老重庆人彻底服了。
藏在老街里的滇南味道
滇个勺云南厨房，店名取得有趣——“滇个勺”在云南话里就是“滇得狠”的意思。门面不大，但走进去别有洞天。木质桌椅搭配绿植，简约中透着民族风情。坐在窗边，能看到下浩里老街的青砖灰瓦，阳光透过木格窗洒在桌上，这一刻你会觉得自己不在重庆，而在某个滇南小镇。
老板是个地道的云南人，食材很多都是从云南空运过来的。水性杨花这种菜，在重庆别的馆子基本吃不到正经版本，但滇个勺的鸡枞菌浇汁水性杨花，嫩滑中带着一股子山野清气，一口就知道是认真在做的菜。
必点清单
版纳七彩手抓饭端上来的时候我愣了一下——七种颜色全天然，紫米、黄姜、蝶豆花染出来的，拍照发朋友圈绝对炸裂。普洱茶薄荷糖排骨是另一道惊喜，排骨外酥里嫩，带着普洱茶的微苦和薄荷的清凉，吃完嘴里的余香能持续很久。
滇味鸡丝凉拌米线也是必点，酸辣开胃，米线Q弹爽滑。人均80到120块，在下浩里这个地段，性价比真的很高了。
核心亮点
地道滇味：不是改良版，是真正的云南味道
环境出片：窗边位置拍照绝了，老街风景尽收眼底
食材讲究：很多食材从云南空运，新鲜度拉满
性价比在线：人均百元吃到扶墙出
实用信息
地址：重庆市南岸区下浩里90-91号（龙门浩街道龙门浩老街90、91号）
营业时间：周一至周四 11:30-14:30、17:30-21:00；周五至周日 11:30-15:00、17:30-21:30
人均消费：80-120元
交通：轨道上新街站1号口步行200米
小贴士
建议提前预约，周末人超多。窗边位置要早点去占。上菜时间略慢，想吃要趁早。吃完在下浩里青石板路上走走，130多家店铺慢慢逛，感受重庆老街的风情，真的太惬意了。
不藏着掖了，这家店我已经安利给身边所有朋友了。下次还要带爸妈来，让他们也尝尝真正的云南味道。
评论
欢迎发表看法。