苏轼说“人间有味是清欢”，重庆人加了一句“清欢之外有麻辣”
发布者沙坪坝和事佬个人快讯号已认证80年代沙坪坝人，吃重庆 喝重庆的
也是重庆铜梁龙足球迷 爱重庆氛围查看主页苏轼说“人间有味是清欢”，重庆人加了一句“清欢之外有麻辣”
苏轼在《浣溪沙》里写："人间有味是清欢。"意思是世间最好的味道，是清淡的欢愉。
重庆人会认同，但会补一句：清欢之外，还有麻辣。
📍店名：清欢·新派素食餐厅
📍地址：渝中区鹅岭贰厂文创公园5号楼1层（地铁1号线鹅岭站1号口步行300米）
💰人均：72元
⭐评分：4.5
⏰营业时间：11:00-21:00
鹅岭贰厂里面开了很多网红店，但"清欢"是少有的让你真正安静下来的地方。
白色墙面、原木桌椅、绿植从天花板上垂下来。背景音乐是古琴和大提琴的合奏，音量刚好能听到但不会干扰对话。
他家的菜是素食，但不是那种寡淡的素食。每道菜都有重庆元素——麻辣味的凉拌木耳、藤椒味的素鸡、泡椒味的杏鲍菇。清淡和刺激之间找到了一个微妙的平衡。
招牌菜是"山城素火锅"——用菌菇汤做锅底，配了十几种素菜拼盘。竹荪、羊肚菌、松茸、鲜百合……每一样都在菌汤里涮出了极致的鲜。
72块的人均，在贰厂这个地段，吃一顿有质感的素食，值了。
✔️必点：山城素火锅（128元/2人份）、藤椒素鸡（38元）、菌菇拼盘（58元）
💡Tips：
1. 贰厂里停车不方便，建议坐地铁
2. 周末人多，建议提前在大众点评订座
3. 菜品可以备注不加辣，但微辣版才是灵魂
4. 吃完可以在贰厂逛逛，拍照打卡
清欢之外有麻辣，麻辣之中有清欢。这家店把矛盾统一了。
#重庆探店 #素食 #鹅岭贰厂 #渝中区 #健康饮食
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